Yazar "Demirer, Halil" için listeleme
-
Hatay İli 3, 4 ve 5 yıldızlı konaklama işletmeleri yiyecek içecek bölümü organizasyon yapıları üzerine bir inceleme
Demirer, Halil; Özdemir, Fatih (Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2016)Bu çalışma Hatay ilindeki turistik otellerin yiyecek içecek bölümü örgütlenmesini ortaya koymaya yönelik tanımlayıcı bir araştırmadır. Araştırma ildeki otellerin üst ve orta düzey yöneticileriyle yapılan görüşmelerle ... -
Hatay'a gelen turistlerin destinasyona yönelik algıları ile davranışsal niyetlerinin araştırılması
Ustaoğlu, Hülya (İskenderun Teknik Üniversitesi / Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2016)Değişen seyahat anlayışları ile birlikte, turistik ürünler ve destinasyonlar arasındaki rekabet şartları da ağırlaşmıştır. Turistlerin, hedef destinasyonları ile ilgili değerlendirmeleri tek bir faktöre bağlı olmayıp, ...
